今年も恒例イベントを開催します。

　 ご無沙汰しています。

　　　　恒例の豆わらべイベントに向けて,ただ今準備中です。

　　　　興味があったら来てみてね。

  

 

　

　

タグ：とんぼ玉 イベント コーヒー豆 手作り雑貨 フリーマーケット

ご無沙汰しています！！

  ご無沙汰しています、久々に更新です

　今年のイベントで曲を作って頂いたのでアップしてみました

　　http://youtu.be/tNfb1nwymTg

 　良かったら訪ねてみてください

　　とんぼ玉もアップ出来ればと思っています

　☆☆☆ご訪問ありがとうございます☆☆☆

豆わらべのイベントがあります

　　

　　12月の３・4日恒例になった年末のイベントがあります

　　今回はクリスマスに向けて、トールペイントでオーナメントを作成する教室や

　　フリーマーケットを開催します。みんな楽しみながら、楽しい時間を過ごせるよう

　　手作り作家さんも作品を現在色々と作成中です。

　　よかったら、遊びに来て下さいp(^-^)q。

　　詳しくは、お店内の随時様子、告知については

　　http://ameblo.jp/357ab/　まめやんのブログを参考に宜しくお願いします。

   

　　　★★★本日もご訪問いただきありがとうございました,★★★

　　

タグ：イベント オーナメント コーヒー 手作り フリーマーケット 和小物 縫物 織物 陶芸 とんぼ玉 トールペイント

コーヒーの祭典

　　ここのところ、ご無沙汰していました、またぼちぼち。
　先日ＳＣＡＪ　2008　に　行って来ました。
　　毎年コーヒーの季節になると国内、海外からスベシャルティーコーヒの
　　集いが催されます、仕事で顔を出してきました。
　




国内よりも海外のブースが面白く、試飲が出来るので
味わったことのないコーヒー農園、細かな地域差が味わえるので
お薦めです(*^-^*)。




英語が出来ないので、通訳のいないブースは度胸がいります/(°ё°)＼。
コーヒー好きの方は是非機会がありましたら！

　

　

最近聞いたコーヒーこぼれ話

ここ一年半以上も生豆価格が上昇している。
コーヒー産出国ブラジルなど自国で良い豆を飲みはじめたとか、
中国国内にマクドナルドなど出店にともない必要量逼とか、
日本国内においてもメーカーさんがコーヒーに力を入れ始めたとか、
マクドナルドがコーヒー中心店に改装
ラジオでは目隠しテストでスタバーよりマクドが人気があったとか。
身近になったのは焙煎コーヒー店も同じで、此処の所出店が相次いでいるらしい。


焙煎コーヒーの内輪話だけど。
生豆を一度入荷したものを水で洗う方法が良いと教えている？
試したことがないのでなんとも言えないけれど、飲んだ人によると
かなり何年もこの仕事の携った人だけど味がない軽くなる…。
焙煎方法にもよるのだと思うけどどうも良い評価ではなっかた、
昨年から洗うとランクが上がるとか，不思議な話を耳にする。
焙煎もその店独自の方法でより美味しいコーヒー豆作りだして
ほしいと思う。日本も欧米並みの良い豆を輸入できるよう…。

上の豆はハンドビックではじいた豆です、見た目では
良くわからないと思うけど、悪い豆です。
此処の所湿気が多くハゼが不安定、夏場は深入りで後口
スッキリがいいように思う。
良きコーヒータイムを味わい深く過ごせたら良いですね。